Ten, kdo nemá Vánoce v srdci, je nikdy nenajde ani pod stromkem..

Marokánky

21. prosince 2017 v 11:09 | Marťa |  Cukroví
Jedno z našich každoročních cukroví, na které nedáme dopustit :)
Suroviny
  • 250 ml mléka
  • 30 g hladké mouky
  • 100 g kandované pomerančové kůry
  • 20 g másla
  • 80 g cukru moučka
  • 100 g sekaných vlašských ořechů
  • 1 špetka soli
  • 100 g rozinek
  • 100 g sekaných mandlí
Postup
  1. V mléce rozmícháme mouku, přidáme cukr a máslo a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme směs asi 3 minuty, až směs zhoustne a stane se z ní bešamel
  2. Směs odstavíme z plotny a vmícháme do něj všechny přísady. Dobře promícháme a když směs vychladne, děláme kávovou lžičkou malé hromádky na pečící papír pomaštěný máslem. Marokánky pečeme na 180 °C asi 20 minut.
  3. Připravíme si čokoládu tak, že ji rozmícháme s máslem a mlékem ve vodní lázni. Dobře promícháme, aby se netvořily hrudky.
  4. Lehce vychladlé marokánky namáčíme do čokolády a pokladame zpet na plech aby uschly. Poté uložíme do připravené krabicky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama